Setas Salteadas

Mini Receta: Setas Salteadas
-setas limpias
-ajo picado
-perejil
-aceite de oliva
-salsa de soja
En una sartén muy grande con aceite caliente, bien caliente, echar el ajo picado y en seguida las setas (para que el ajo no se alcance a quemar). Mover, para que no se peguen, pero no tanto, para que no se rompan. Cuando estén dorándose y no soltando su agua, agregar un chorrito de salsa de soja y el perejil picado. Servir para acompañar carne, pasta o sin más con tostadas.

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