Rocas de chocolate

Mini Receta: Rocas de Chocolate

Para preparar algo por si acaso alguien nos toca a la puerta el sabado por la tarde:

250 g chocolate en barra (cualquiera funciona)
50 ml nata para montar
150 g almendras o cualquier otro frutos secos

Trocear el chocolate y poner en un bol con la nata en el microondas a derretir, cada 20 segundos ir revisando. Cuando esté todo mezclado y derretido agregar los frutos secos, mezclar todo bien y echar de a cucharadas sobre una bandeja cubierta con film. Dejar que se enfrien y endurezcan.

Listas las rocas!

Setas Salteadas

Mini Receta: Setas Salteadas

-setas limpias

-ajo picado

-perejil

-aceite de oliva

-salsa de soja

En una sartén muy grande con aceite caliente, bien caliente, echar el ajo picado y en seguida las setas (para que el ajo no se alcance a quemar). Mover, para que no se peguen, pero no tanto, para que no se rompan. Cuando estén dorándose y no soltando su agua, agregar un chorrito de salsa de soja y el perejil picado. Servir para acompañar carne, pasta o sin más con tostadas.